Гуакамоле - рецепт идеальной закуски

Простой рецепт закуски, которая подойдёт для домашнего просмотра футбола, в качестве добавки к праздничному столу или просто на каждый день. Гуакамоле это не только вкусно, но и полезно, потому что при приготовлении используются только свежие и натуральные продукты.

Размер: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

2 Авокадо

2 маленьких не слишком сочных помидора

1 небольшой пучок кинзы

1 перец Чили или халапеньо

1 лайм

1 зубчик чеснока или чесночные хлопья

1/4 луковицы по вкусу

1 щепотка соли

Инструкции:

1 Мелко нарезать помидоры, перец, чеснок, лук и кинзу.

2 Почистить и нарезать на небольшие кусочки авокадо, размять вилкой до однородной массы.

3 Добавить сок одного лайма в массу с авокадо и тщательно перемешать.

4 Смешать авокадо с остальными ингредиентами.

5 Подавать с кукурузными чипсами, хлебцами или поджаренным хлебом.

Главное в этом рецепте это взаимозаменяемость всех продуктов. Вы можете заменить сок лайма на лимонный сок, не добавлять лук или чеснок. В зависимости от предпочтений, Вы можете перемешать всю массу вилкой или в блендере.

Приятного аппетита!